Entraygues-sur-Truyère©Entraygues-sur-Truyère|NicomphotoEntraygues-sur-TruyèreBienvenue en Terres d’AveyronVue depuis la Chaos rocheux de Roquelaure©Vue depuis la Chaos rocheux de Roquelaure|NicomphotoExplorerGîte del Roumiou à Saint-Côme-d'Olt©Gîte del Roumiou à Saint-Côme-d'Olt|JJ. Gelbart pour ACIR CompostelleGîte d’étape et de groupePoterie©Poterie|L.Combettes - OT Terres d'AveyronNos artisans et producteursFavorisLes farçous sont une sorte de beignet, spécialité salée de l'Aveyron. Faits à base de mie de pain, de blettes et d'herbes ils peuvent comporter du lard ou de la chair à saucisse et sont frits dans l'huile. On les retrouve prêts à déguster sur nos marchés.©Les farçous sont une sorte de beignet, spécialité salée de l'Aveyron. Faits à base de mie de pain, de blettes et d'herbes ils peuvent comporter du lard ou de la chair à saucisse et sont frits dans l'huile. On les retrouve prêts à déguster sur nos marchés.|L.Combettes - OT Terres d'AveyronSpécialités aveyronnaisesVaches Aubrac et leur éleveur©Vaches Aubrac et leur éleveur|B.Colomb - Lozère Sauvage pour PACT AubracEscapade en AubracPartir en randonnée©Partir en randonnée|NicomphotoBalades et randosLocations de vacancesSur les coteaux du Fel, les vendanges sont effecuées manuellement dans les vignes en terrasse©Récolte de raisin dans les vignes du Fel|NicomphotoEscapade dans nos vignobles©Paysage du Causse Comtal|S.Beauchamp - OT Terres d'AveyronCausse Comtal