Maison Burgarella - La Tour

Name: Maison Burgarella - La Tour
Address: 3, place Saint-Georges, Espalion, 12500, France
Location: Adresse

Cuisine gastronomique

3, place Saint-Georges, 12500 Espalion

Maison Burgarella - La Tour — ©OT Terres d'Aveyron

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  - www.maison-burgarella.fr

Dans une ambiance chaleureuse au décor contemporain, "La Tour" est dédiée à la gastronomie. Ici la cuisine se fait raffinée, généreuse, authentique et originale. Là s'épanouit tout un répertoire de terroir.

Sur les sentiers de la création, d'audace en subtilité, le Chef compose et marie les saveurs.

La carte, sans cesse renouvelée, s'inspire de recettes traditionnelles. Revisitant les classiques de nos montagnes et d'ailleurs, sans artifice, légumes anciens, plantes aromatiques, épices et trésors des sous-bois viennent magnifier des produits soigneusement sélectionnés.