





Le Bistrot de Terroir de David Burgarella c'est un peu "Les copains d'abord". Comme à la maison, la cuisine du chef est spontanée.
Le Bistrot, c'est la mise en bouche des gourmets, le parcours initiatique avant le rendez-vous gastronomique à l'étage de "La Tour"...
Derrière les fourneaux du Bistrot, pour tous les gourmands, David joue sa cuisine bon vivant : viande de type Fleurs d'Aubrac, aligot, truffade, tête de veau, tripoux, foie gras de canard maison...Et bien, régalez-vous maintenant !
Disposition
30 Couvert(s) en terrasse
Offres de prestations
Labels
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Gault MillauTarifs
Tarif à la carteEntrées à partager - Plats à la carte (viande de Race Aubrac, burger, pièce de boeuf, tartare, tête de veau, saucisse aligot, truffade, ris d'agneau, côte de boeuf...) - Salades - Desserts Maison
De 9,00 € à 28,00 €
Menu du jourServi du mardi midi au vendredi midi
16,90 €
Menu adulteTarif menu - La carte est changée à chaque saison et les plats évoluent en fonction des produits de saison
De 31,00 € à 37,00 €
Moyens de paiement
Carte bancaire
Chèque
Chèque Déjeuner
Chèques Vacances (Classic)
Espèces
Ticket RestaurantCapacité
50 Couvert(s)
Périodes d'ouverture
Du 1 février 2026 au 31 décembre 2026
Du 1 février 2026 au 31 décembre 2026
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
Localisation
Environnement
Environnement
- En ville
- A proximité d'un GR : GR 65

