OFFICE DE TOURISME DU CANTON D'ENTRAYGUES SUR TRUYERE
Description
Visite de la production et de la transformation du vin dans le cadre d'une ferme traditionnelle, dégustation et vente directe.
Sur des coteaux escarpés, 4 hectares de vignes dominent les vallées du Lot et de la Truyère, entre Rodez et Aurillac. La grande spécialité est celle du chenin - ici dénommé gamet d'Entraygues - dont la belle acidité, parfaitement maîtrisée, fait ressortir le côté minéral et donne des vins blancs fruités d'une belle fraîcheur. Rouges et rosés associent agréablement mansois et cabernet franc. A découvrir : dégustation et vente directe à la propriété.